Cách làm khô gà bơ tỏi thơm ngon, đậm vị ngay tại nhà với các bước hướng dẫn chi tiết từ A tới Z. Hãy cùng khoga.webflow.io xem cách làm khô gà bơ tỏi dưới đây nhé.
Nguyên liệu làm khô gà bơ tỏi
+ 600g thịt ức gà
+ 1 củ hành tím
+ 1 nhánh gừng
+ 1 củ tỏi lớn
+ Gia vị để ướp thịt: đường, bột ớt, nước mắm, dầu điều, ngũ vị hương, tiêu, bơ thực vật
Cách Làm Khô Gà Bơ Tỏi
Bước 1: Thịt gà mua về sau khi rửa sạch các bạn cho vào nồi luộc cùng với 1 củ hành tím và 1 nhánh gừng để thịt chín và hương thơm.
Bước 2: Sau khi thịt gà chín bạn vớt ra để nguội và xé sợi nhỏ, lưu ý không xé quá vụn sẽ không ngon.
Bước 3: Ướp thịt gà với 2 muỗng canh đường, 2 muỗng cà phê bột ớt, 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng cà phê dầu điều, 1/2 muỗng cà phê ngũ vị hương, 1/2 muỗng cà phê tiêu rồi trộn đều.
Bước 4: Sau đó bạn cho thêm khoảng 50ml bơ đun chảy và 1 củ tỏi đã bóc vỏ vào trộn đều và để trong khoảng 1 giờ để thịt gà ngấm gia vị.
Bước 5: Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 130 độ C, khi lò nóng thì cho thịt gà vào sấy trong khoảng 90 phút, thỉnh thoảng lấy thịt gà ra đảo cho thịt gà được khô đều nhé. Nếu không có lò nướng các bạn có thể cho thịt gà lên chảo rồi sấy với lửa nhỏ cho đến khi gà khô hoàn toàn nhé.
Trên đây là công thức chế biến món khô gà bơ tỏi thơm ngon ngay tại nhà mà bạn có thể dễ dàng làm chiêu đãi gia đình bạn bè. Chúc các bạn thành công !
Xem thêm nhiều cách làm khô gà tại: https://khoga.webflow.io/categories/cach-lam
